Ci è venuta così l'idea di creare Allerglobal.com: un servizio online gratuito che traduce automaticamente decine di allergie alimentari in praticamente tutte le lingue dell'Europa centrale e orientale. Il sito permette di creare una scheda personalizzata tascabile con le informazioni relative alle allergie dell'utente. La scheda si stampa, si infila nel portafogli ed è sempre a portata di mano quando si va al ristorante, all'hotel od ovunque sia necessario in un paese di cui non si conosce la lingua.

Il sito, risultato delle nostre conoscenze linguistiche e della nostra passione per il web e la tecnologia, è stato lanciato lo scorso novembre. Per promuoverlo, abbiamo informato organismi operanti nell'ambito delle allergie alimentari, pubblicazioni specializzate, forum e siti web, e anche siti e pubblicazioni dedicati ai viaggi e alla ristorazione. Ed è stato un vero successo! A soli due mesi dalla creazione, Allerglobal è ora pubblicizzato su dozzine di siti come eatnutfree.com, godairyfree.org, foodsmatter.com, su blog e forum dedicati a viaggi, alimentazione e salute negli Stati Uniti, in Europa e in Asia. Si parla di Allerglobal anche su Twitter e su Facebook. E il sito è conosciuto ben al di là del mondo delle allergie alimentari; lo si trova in fatti su siti come lifehacker.com, makeuseof.com, businessinsider.com e Yahoo! Japan. Anche Multilingual Computing ha pubblicato un trafiletto su Allerglobal nel numero di dicembre 2009.

Anche gli stessi utenti ci hanno fatto arrivare il loro parere. Siamo lieti di aver ricevuto centinaia di messaggi, molti complimenti, qualche critica per i cibi o le lingue mancanti e anche qualche... storia personale. Ci siamo resi conto che per chi soffre di allergie severe, un servizio come Allerglobal può rappresentare uno strumento prezioso per affrontare le vacanze con maggior serenità. Poter offrire un servizio di utilità sociale ci riempie di soddisfazione. È la dimostrazione che ci sono tanti modi originali ed intelligenti di utilizzare le conoscenze linguistiche e la passione per la tecnologia. Le buone idee funzionano sempre. E adesso... cerchiamone un'altra!

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